张子豪
日常生活中，做好合理的饮食搭配是很重要的，合理健康的饮食搭配不仅有益于身体健康，而且还可以帮助营养物质更好的被人体吸收，而错误的饮食搭配可能没有这个效果，甚至引起身体不适，那么，吃了柚子还能喝牛奶吗？
吃了柚子不能喝牛奶。柚子中有大量的植物酸，和牛奶搭配食用后会发生反应，导致牛奶中的蛋白质变形和钙质沉淀，这样不仅会造成肠胃吸收困难，还会让牛奶中的营养成分流失，从而不能很好的发挥牛奶的营养作用。喝牛奶主要是为了能补钙和补充蛋白质，而柚子会减弱牛奶的作用，因此吃了柚子后不宜喝牛奶。
同时，在饮用了牛奶后，不宜吃太多酸类食物，避免造成营养成分流失。另外，吃了柚子后，最好等一个小时后再喝牛奶。因为柚子含水量丰富，在体内容易被消化，所以一个小时的时间是可以消化的，此时喝牛奶也比较妥当。
另外，吃了柚子后，还不宜吃螃蟹，因为两者搭配会刺激肠胃，从而导致人体出现恶心、呕吐等症状。柚子还不能和猪肝同吃，因为这样会破坏猪肝的营养价值。
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