维生素是维持人体机体正常成长活动的必需品。维生素可以从食物中获取,也可制成各种维生素药片,方便食用。维生素b2是人体不可或缺的一种物质,有着其特殊的功效和作用,那么一起了解,维生素b2功效与作用?
一、参与细胞的再生
维生素b2能给肌体组织的代谢和修复提高营养素,强化肝功能,还能促进细胞的再生,人的皮肤、指甲、毛发等的生长离不开维生素b2。
二、与其他物质结合
维生素b6的代谢需要维生素b2的参与。维生素b6还能与烟酸结合,影响了生物氧化以及能量代谢。
三、维生素b2对小孩的作用
小孩更容易缺乏维生素b2,因为小孩生长发育快,代谢旺盛。缺乏维生素b2会影响人体内铁的吸收,造成贫血。
四、维生素b2对孕妇的作用
因为维生素有着促进细胞再生和发育的功效,所以胎儿发育不可缺少维生素b2。
含有维生素b2的食物有哪些?
1.动物肝脏:肝脏中的维生素b2含量很高,比如猪肉、鳝鱼和鸡蛋等。
2.菌类:蘑菇、海带和紫菜。
3.五谷杂粮:小米和玉米。
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