张子豪
冬天已经过去了，现在是春光明媚、万物复苏。春天人体的新陈代谢比较旺盛，再加上气候潮湿，天气反复无常，人们容易患感冒。这个时候，我们可以通过适合的食物来补充营养、增强体质。春天吃什么食物应季？
首先，蔬菜类像豆芽、菠菜、韭菜、胡萝卜、春笋等都比较适合春天吃。豆芽富含较多的蛋白质以及维生素C，不仅美容养颜，还能在一定程度上预防口角发炎；菠菜虽然每个季节都有，但春季吃口感最佳，能润燥、养血；而春笋含有丰富的纤维素，能帮助调理肠胃。
其次，肉类食物也它们的季节。比如皮皮虾，因为春天是皮皮虾的产卵时节，此时食用肉嫩味鲜，非常可口。还有“天下第一鲜”美称的蛤蜊，富含多种营养成分，对中老年人的一些慢性病有防治作用，是性价比很高的一种海产品。
最后，不能忘了重要的水果家族。特别是“春果第一枝”的樱桃，色泽鲜艳、肉厚汁多、营养丰富，其中铁元素的含量远远超过其他水果。具有健胃开脾、调中养颜、补中益气的作用。在春天吃樱桃还能祛风透疹、发汗益气，是民间人气极高的一种水果。
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