张子豪
黑豆是一种比较有营养的豆类，很多人日常经常食用。但是也有些人却并不知道，该怎么吃黑豆比较好。也有人在日常煲汤时喜欢放一些豆类，但是如果放黑豆的话，那么黑豆跟什么煲汤好呢？
黑豆是温补型食材，所以可以和很多类食物进行匹配，而用煲汤放入黑豆也是常见食用方法煲。其中黑豆猪骨汤，是较为常见的一种煲汤方式。这种汤不但可以滋阴补肾，而且黑豆还具有润肺的功效，所以可以适量的在日常做一些黑豆猪骨汤喝，对于强身健体，提高身体机能素质会较有益处。
此外也可以煲黑豆猪皮汤，这种汤和黑豆猪骨汤具有同等的作用之外，还有养颜美容的功效。因为猪皮含有的胶原蛋白较多，尤其是爱美的女性食用，有美容肌肤的辅助功效，所以在日常还可以适量的煲黑豆猪皮汤来食用。
还有黑豆排骨汤也是比较常见的煲汤方式，并且这种汤在制作时候，就是按照日常炖排骨的方式，进行煲汤。在大火烧开之后，再加入黑豆继续煲2个小时以上，然后在食用时候，加盐调味儿即可，此汤不但好吃，而且营养丰富，是一种具有较好食补功效的汤类。
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