张子豪
蟹黄是螃蟹中的精华，深得很多吃货的心。大多数人都知道，螃蟹属于寒性食物，有很多食物都是不可以跟螃蟹一起吃的，容易刺激胃肠道，导致腹泻等。那么蟹黄是否也一样，蟹黄不能和什么一起吃呢？
蟹黄不能和什么一起吃
蟹黄不能跟柿子一起吃。蟹黄跟螃蟹一样同属寒性食物，不能跟其他的寒性食物一起吃，而柿子就是一种寒性食物。很多吃货都听说过，螃蟹跟柿子一起吃会引起腹泻，的确是这样，并且还容易影响个人的身体素质。
蟹黄不能跟葡萄、山楂等一起吃。葡萄中含有的鞣酸跟蛋白质结合会产生一种不容易消化的物质，会引起腹胀、恶心呕吐等胃肠道反应。
哪些人不适合吃蟹黄
体质差、体寒的人群不适合吃蟹黄。蟹黄属于寒性食物，体质不好的人食用蟹黄容易让体质变得更差。
不能食用胆固醇的人群和不能过多的食用油脂的人不能吃蟹黄。蟹黄是一种高胆固醇的食物，虽然味道鲜美，但也容易增加血液的黏度，为心血管系统带来更多的负担。
痛风患者不能吃蟹黄。痛风患者要严格控制蛋白质的摄入，蟹黄中含有的高蛋白容易增高尿酸。
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