对于怀孕初期的准妈妈而言,是最需要补充营养的,所以准妈妈可以多喝些汤之类的来补补身子。而排骨汤就是很不错的选择,在保障营养的同时,又兼具补钙,那么准妈妈们知道怀孕初期排骨炖什么好吗?本文就来告诉您答案。
怀孕初期排骨炖什么好
怀孕吃排骨搭配玉米、花生,最好是海带, 因为海带可以补碘,怀孕期准妈妈甲状腺功能活跃,对碘的需求量也增加。胎儿大脑的发育必须依赖母体内充足的甲状腺素。一旦准妈妈供应胎儿的碘不足,就会导致胎儿甲状腺素合成不足。
适合怀孕初期食用的炖排骨食谱
1、玉米排骨汤。材料:小排骨300克、玉米1根、胡萝卜1根、葱、姜、料酒、盐。 做法:小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用;将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟;最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收,出锅即可。
2、海带排骨汤。材料:排骨500克、海带300克、姜。 做法:先将排骨处理成小段并用盐水清洗;将干海带用热水泡十分钟,过后将海带洗干净;将洗干净的海带,放入锅里煮沸5分钟,起锅切成小块;在煮锅里放入适量的水,旺火烧沸煮排骨,把姜片入,不要放盐;煮开过后大约20分钟,把海带放入;在放入海带过后15分钟,放入盐二分钟左右即可起锅了。
以上就是关于“怀孕初期排骨炖什么好”的详细解答,希望对准妈妈们有所帮助。同时,育儿专家也温馨提示:怀孕初期准妈妈们需要注意营养物质的均衡摄入,饮食要合理搭配。另外,准妈妈还要多吃些新鲜蔬果和坚果,还有鱼等等。
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