在孕期,有些孕妈妈的口味会发生变化,尤其在孕早期胃口比较差的时候,都喜欢吃一些能开胃的食物,酸菜酸咸可口,是很受欢迎的下饭菜。但是孕妈妈有些食物是需要忌口的。那么孕妇吃酸菜有影响吗?
1、孕妇可以吃酸菜,但尽量少吃或者不吃。怀孕期间,孕妇都比较喜欢吃酸的食品,这是因为孕妇的胎盘会分泌出抑制胃酸分泌的物质,进而导致孕妈妈恶心、食欲下降的情况出现。酸菜的酸味能让孕妇开胃,可其实并没有营养。
2、孕妇吃酸菜的危害也不少。酸菜是典型的腌制品,虽然酸菜本身有维生素、蛋白质、矿物质等多种营养,但在制作过程中大部分营养是直接流失的,而且酸菜中亚硝酸盐含量较高,会致癌,对孕妇本身以及胎儿健康也有害处。一些酸菜生产过程的卫生情况也比较差,孕妇免疫力低,细菌和病菌也容易通过酸菜侵入孕妇体内。
3、另外,酸菜的酸性容易损伤孕妇的牙齿,而且还会加重孕妇的水肿症状,特别是孕妇水肿情况严重的,更不适合吃酸菜。建议准妈妈还是多吃一些新鲜蔬菜和水果,酸菜这类腌制品还是少吃为妙。
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