张子豪
腌菜是日常生活中很常见的一种食物，腌菜是通过高浓度盐液发酵而成的，所以说腌菜有独特的味道，很多孕妇怀孕后都十分爱吃腌菜，因为腌菜具有很好的开胃效果，那么，孕妇可以吃哪些腌菜？
一般孕妇可以少吃一些自己家做的腌菜，买的腌菜还是不要吃了。腌菜是一种发酵食品，腌菜喝粥或者当下饭菜都是一个不错的选择。能够保证腌菜干净卫生的话，当孕妇胃口不佳的时候可以适当吃点腌菜来帮助促进食欲，来改善一下自己的胃口也可以。
如果发酵过程中卫生不达标，那孕妇吃了便会引起腹泻，对胎儿十分的不利。其次腌菜作为一种发酵食品，在制作的过程中会加入大量的盐，而盐是经过加工制作而成，这种物质无论是对普通人还是孕妇以及肚子里的胎儿没有一点好处。
孕妇吃腌菜除了要适量，还要注意的是不能吃太咸的腌菜，本来腌菜就由大量的盐腌制而成，要是再吃太咸的腌菜的话，会影响到胎儿的健康。另外腌菜在腌制的过程中，营养大部分都已经流失了，如果长期大量食用，会对孕妇造成营养不良的后果。
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