张子豪
胆结石是一种让人感到痛苦的疾病，一旦出现，患者往往会有剧烈的腹痛，甚至痛得满地打滚。一旦有胆结石，患者就需要立即采取措施进行改善。胆结石患者吃东西需要特别注意，那么，胆结石能不能吃豆类呢？
胆结石患者是可以吃豆类的。没有证据证明，胆结石吃豆类会造成疾病更加严重，所以胆结石可以适当吃一些豆类。但是任何的东西吃多了可能会不利，所以胆结石患者可以吃豆类，但是也并不代表可以大量的吃。
胆结石患者最好是保持饮食清淡，多吃一些蔬果，最好是不要吃油腻的东西，辛辣刺激的东西尽量少吃。其实，有一些食物对疾病具有很好的改善作用，下面列举几种。
1. 橙子。橙子维生素c含量极高。维生素c可以抑制胆固醇在胆内形成胆汁酸盐，可以使得胆汁酸盐在胆汁内的浓度降低，避免胆汁酸盐与矿物质形成胆结石，可以缓解胆结石症状。
2. 核桃。核桃亚油酸含量高，它能抑制胆固醇形成，能够阻止胆结石的形成，另外，核桃里面含有不饱和脂肪酸，可以促进胆结石的排出。
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