张子豪
芋圆主要是用香芋、木薯等制成，是台湾、福建一带的饮食特色，味道鲜甜，很适合小孩大人食用，尤其是一些爱吃甜的女性特别喜欢吃。不过孕妇怀孕后饮食需要特别小心，那么，她们能够吃芋圆吗？
孕妇怀孕后可以适量食用芋圆。不过有些孕妇担心芋圆中的木薯粉，会伤害人体健康。木薯中含有一些物质，这些物质进入人体，会影响细胞呼吸，情况严重者还会威胁到大脑神经发育。不过，煮熟的木薯是无毒的，所以孕妇担心芋圆中木薯成分，那么可以自己再煮一遍。
不过芋圆难以被肠胃消化，所以孕妇需要适量食用，尽量控制自己。而且，如果是过敏性体质或者经常咳嗽有痰的孕妇不适合食用芋圆。而且，脾胃湿热、腹泻胃痛者也不适合食用芋圆。不过，建议孕妇自己在家制作芋圆，健康又美味。
孕妇需要准备好芋头、木薯，先将芋头切块，放到高压锅煮熟，然后将准备好的木薯粉，倒入水和糖一起搓成团，等芋头熟后，将木薯、芋头两者混合制成芋圆，再将芋圆加水煮开即可食用。孕妇不要将煮好的芋圆放入冰箱，冷冻好的芋圆不适合食用，因为这可能会引起腹泻。
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