张子豪
女性朋友怀孕后，已经不是一个人在消耗体内的能量，而是两个人同时在需求营养。孕妇必须及时适当补充高质量的蛋白质、维生素、铁、钙、锌等营养物质，如鱼、大豆、鸡蛋、牛奶、猪肝、真菌、海带等。那么，孕妇能不能吃蘑菇？
孕妇在怀孕期间能吃蘑菇，不过要保证是食用菌，一般不会影响体内胎儿的发育，在平时一些很稀疏、不常见的菌类最好不要吃。
菌菇是含有许多食物中没有的营养物质，例如高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多种膳食纤维、多种氨基酸、多种维生素、多种矿物质等营养。各种菌类都具有不错的滋补和治疗作用，把很多食品的优良特性都浓缩了起来，营养价值达到植物食品的顶峰。
孕妇在选择吃菌菇时，最好吃一些熟悉的常吃的菌类。吃菌菇的时候，买一些好一点的，并且在吃之前要做好。此外，吃菌菇时要吃大白菜，可以缓解蘑菇的毒性。
怀孕期间不要偏食，虽然菌菇是有益的，但也要保证怀孕期间营养均衡。真菌的营养价值较高，而且对胎儿也没有不良影响，如平时吃的菌菇等，在怀孕期间可以吃木耳、银耳，但进食时要记得清洗。
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