张子豪
孕妇在孕期应尽量多摄入高营养的食物，比如富含蛋白质的肉类、蛋类和奶类。同时，孕妇也要适当摄入维生素、纤维素和其他微量元素，因此蔬菜也是孕妇饮食中不可缺少的一类食物。那么，孕妇吃什么蔬菜好？
1、菠菜
菠菜是较为适合孕妇食用的蔬菜之一。因为菠菜性温，对胎儿影响小，并且菠菜除了含有维生素和纤维素外，还含有叶酸，孕早期孕妈多吃菠菜可帮助补充天然叶酸，预防胎儿畸形。而孕中晚期的孕妈吃菠菜可缓解便秘，菠菜里的维生素B族还能减轻孕妇失眠和情绪抑郁等。
2、胡萝卜和莲藕
胡萝卜和莲藕也是温性的食物，莲藕含有蛋白质、淀粉和维生素及钙、铁等多种营养物质，孕妇食用可消食通便、增强食欲，还能提升免疫力。而胡萝卜含有大量的维生素A和维生素B族，对胎儿的神经和视力发育有益处。
3、菜花和莴笋
菜花中富含维生素K、维生素A、B和维C等多种维生素，孕妇在孕期适量食用菜花，可提升血管的弹性，预防产后出血。莴笋和菜花还含有纤维素和叶酸等物质，既可缓解孕妇便秘，又可预防胎儿畸形。
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