张子豪
女性在怀孕后的日常饮食会有一些变化，怀孕头三个月是一个非常危险的时期，孕妇必须在怀孕前三个月特别注意饮食，即使是可以食用的营养食物也必须加以控制，那么怀孕早期能不能吃海带？
海带的食用方法，通常是凉拌和海带汤，海带中含有丰富的碘，怀孕早期也可以吃海带，因为海带是营养食物，不会对孕妇和胎儿造成不好的影响。
海带可以作为孕妇的补碘理想食品，因为孕妇缺乏碘，会影响体内甲状腺素的合成。如果胎儿没有足够的甲状腺素，就会导致脑发育不良和智商低下。就算在出生后给胎儿补碘，也难以纠正因生前引起的精神发育迟滞。
用海带煮汤时，小心将海带放在背面，不要盖上盖子，高温煮5分钟。在炒海带之前，最好用开水冲洗新鲜的海带，这样油炸的菜肴就更加清脆可口。专家建议海带很冷。对于孕妇，建议在烹饪过程中加入一些热姜汁，大蒜等，不宜加油。
人类大脑发育有俩个重要时期，一是怀孕后12-18周，二是出生后6个月。在这两个大脑发育的黄金时期，孕妇和产妇可以多吃海带，此时孕妇和胎儿对碘的需求逐渐增加。其次，海带凝胶可以促进孕妇放射性物质和粪便的排泄，从而减少放射性物质在人体内的积聚。
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