张子豪
很多新手父母在给自己的宝宝冲调奶粉时，总有这样那样的疑问，有时候家长会发现奶粉在奶瓶里面溶不开的现象，那么奶粉溶不开是不是不好呢？冲奶粉的时候有哪些注意事项是必须要了解的？
其实奶粉溶不开未必就是奶粉不好。要知道，奶粉的速溶高的确能够省不少事，不过，奶粉溶速是快是慢并不能说明问题，它仅仅是一项外在的感官性指标，非常的感性化，并不能完全代表这款奶粉的营养成分更好，特别是对配方奶粉来说，这样判断它的好坏就更偏颇了。
市面上的奶粉都是配方奶，这种奶粉一般是有很多原料混合而成的，这些原料包括奶粉啦、乳清粉啦、微量元素啦，等等。不过，我们应更多地关注这些原料在质地、多寡以及它们的配比方面才对，因为这些指标才是对奶粉质量起关键作用的指标。所以，单纯以溶解快慢来判定一款奶粉的质量好坏，其实是不对的。
换个角度讲，如果一款奶粉溶解度并不是很好，那也许和它的配方、工艺有关，此外，奶粉本身是否含有难溶、微溶于水的成分，也会影响它的溶解速度，要是奶粉中的分子颗粒比较大，冲奶的水温过低，还有家长的搅拌力度过轻，这些也是会影响奶粉溶解速度的。
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