张子豪
变蛋其实就是我们通常所称的皮蛋，学名叫做松花蛋。变蛋是一种美味的食品，喜欢吃变蛋的人不在少数。很多孕妇也喜欢吃变蛋，但是又担心变蛋会对自己的身体不利。那么孕妇能不能吃无铅变蛋呢？
可以偶尔吃。无铅变蛋其实并不是真的没有铅元素存在，而是变蛋里边的铅元素比较少，相对比一般变蛋含铅量比较低而已。孕妇怀孕过程中，如果想吃变蛋，可以偶尔吃一点，不能多吃，因为毕竟变蛋里面还有铅元素，即使是含量很少，但是吃多了，危害也是很大的。所以为了自己的腹中胎儿的安全，尽量少吃变蛋，而且吃的时候最好是加入一些食醋和生姜，可以让变蛋美味的同时，也可以使得变蛋对身体的不利影响减少。
无铅皮蛋重金属含量高，所以现在国家都在限制变蛋的销售，也在大力宣传，让人们尽量少吃变蛋。所以孕妇最好是不吃，如果吃，偶尔可以，大量经常性食用就一定要避免。
无铅变蛋是一种腌制的食品，腌制食品里面的亚硝酸盐和硝酸盐含量肯定不低，所以吃变蛋不仅仅有摄入铅的危害，还有致癌的风险。孕妇最好是不要吃。
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