张子豪
现在的生活比以前好多了，美食的种类不断丰富，但是疾病也逐渐增多。随着饮食越来越精细，很多年轻人不爱运动，喜欢喝碳酸饮料，吃油炸的食品，所以很多人的血脂高。那么，血脂高能不能吃鹅蛋？
一般来说，血脂高可以吃鹅蛋，但是最好只吃蛋白。因为鹅蛋属于蛋类食品，虽然营养丰富，但是蛋黄中的胆固醇含量非常高，吃太多食会引起胆固醇升高，容易导致动脉硬化。食用鹅蛋必须适当地控制数量，绝对不能多吃。另外，高血压与动脉硬化的患者也要注意，尽量避免食用蛋类食品，防止血压和血脂升高。血脂高的患者可以多吃鱼肉，它属于优质蛋白质。
建议血脂高的患者多运动，保持作息规律，多吃清淡而且容易消化食物，特别是要注意避免食用高脂肪和高胆固醇食物。可以多吃含钾和含钙的食物，不仅能够降血脂，而且还可以补充微量元素。
平时可以吃一些大蒜和洋葱，以及新鲜的水果，补充维生素，如苹果、橘子、猕猴桃等，有利于降血脂，但是也要控制量，不要一次性吃的太多。
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