对于泡菜,很多人都不陌生。而且泡菜酸酸的口感,也让很多人都比较爱吃。尤其是到了夏天,适当吃一些泡菜还可以帮助开胃和消化。但是处于怀孕期间的孕妇,很多泡菜都是不可以吃的,那么就来看一下孕妇能吃哪种泡菜?
孕妇可以吃一些自己腌制的泡菜,比如放点胡萝卜、白萝卜或是小白菜等,再放一些醋和盐就可以了。孕妇适当吃一些泡菜,不仅可以增强食欲,还具有开胃的效果。而且泡菜中含有很多的乳酸菌,能减弱肠道中细菌的生长,适当吃一些能帮助消化。但是对于外面卖的泡菜,孕妇还是不要吃的好。
由于泡菜在腌制的过程中,会产生很多亚硝酸盐,含有一种致癌物质。如果是一些小作坊或是没有安全合格检测生产的泡菜,更会产生有毒的物质。所以泡菜不能多吃,孕妇更不能多吃。泡菜里含的维生素比较少,很容易影响维生素的吸收。
孕妇在食欲不好的时候,适当吃一些不会对身体有影响,但一定不可以多吃。泡菜是用盐腌制成的,含盐成分比较高,盐会影响身体对钙的吸收,很容易出现缺钙的现象。孕妇要适当选择吃泡菜,以免影响胎儿的发育。
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