张子豪
空心菜是一种常见的蔬菜，许多人吃时会炒菜或做汤喝。当一个女人怀孕时，需要大量的营养摄入，这可以使体内的营养更加平衡。此外，应该更加注意饮食，以免误吃对胎儿有害的食物。那么，怀孕能不能吃空心菜？
怀孕初期吃空心菜对健康有好处。然而，孕妇不应该吃太多菠菜。如果孕妇脾胃虚弱、腹泻，就不能吃菠菜。选择空心菜时，应该买新鲜、嫩、没有须根的茎和叶。
空心菜含有许多营养成分，例如，含有大量的粗纤维素，可以促进肠蠕动，缓解便秘和解毒。许多孕妇怀孕时经常便秘和大便干燥，吃菠菜可以改善消化和排便问题。另外，空心菜性凉，粉碎成汁食用后可以缓解食物中毒。如果外用，可以消肿，消除毒火。
空心菜中含有大量果胶、纤维素。纤维素可以加快排便，防止便秘，减轻孕妇上厕所的负担。果胶可以使孕妇体内的毒素得到抑制。此外，空心菜是一种含有钾、氯等元素的碱性食品，可以调节水-液平衡，降低肠道癌变率。
西医认为菠菜中含有的蔬菜汁可以抑制金黄色葡萄球菌和链球菌，对感染有很好的预防作用。夏季经常食用空心菜可以防暑降温、解热解毒，还可以预防痢疾。
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