张子豪
皮蛋属于十分常见的食物，它都是用鸭蛋制作的，皮蛋能够做成皮蛋瘦肉粥以及皮蛋豆腐。在女性怀孕以后，对于所吃的饮食就要多加注意了，有很多食物都是不宜吃的，比如山楂、辣椒和螃蟹等。那么，孕晚期能不能吃皮蛋瘦肉粥？
孕晚期能吃皮蛋瘦肉粥，不过只能偶尔吃一些。皮蛋也被叫做松花蛋，在制作皮蛋的时候，就会添加氧化铅、铜等物质，要是经常吃皮蛋的话，就会让铅、铜在体内慢性积累，这对于孕妇、胎儿都是有危害的。虽然瘦肉、大米都能够为孕妇补充营养，不过皮蛋里面重金属含量比较高，所以是不能经常吃的。
由于皮蛋里面含有铅，经常、过量的食用皮蛋，就有可能会导致铅中毒。这时候就会出现失眠、贫血以及关节痛等情况，还可能会让人的大脑功能受到影响，出现思维缓慢、无法集中注意力的症状。而且体内铅元素过多，就会影响到钙的摄取，很容易导致身体缺钙。
如果孕妇非常想吃吃皮蛋瘦肉粥，也只能是偶尔食用。在制作皮蛋瘦肉粥的时候，大家尽量选择低铅以及无铅的皮蛋。
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