张子豪
大家在烹饪菜肴时，总是会用大蒜来炝锅。而且很多人在吃面条、饺子时，人们也喜欢吃一些大蒜。女性在怀孕之后，是不宜吃刺激性食物的，比如辣椒，而大蒜的味道就非常的刺激。那么，怀孕能不能吃大蒜呢？
孕妇能吃大蒜，但却不可以吃得太多，因为在大蒜里面含有的大蒜素非常辛辣，吃得太多就容易对胃粘膜、肠壁造成刺激，要是严重的话，还可能会导致胃痉挛以及腹泻。此外，大蒜不宜空腹食用，而且体质虚弱、胃肠衰弱的孕妇是不能吃大蒜的。
大蒜里面营养比较丰富，例如蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质。孕妇适量食用大蒜是有一些益处的。大蒜中含硫化合物，它有很好的抗菌消炎功效，对于很多球菌、杆菌以及病毒都具有抑制、杀灭效果，属于目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
吃大蒜能够降低血糖，避免患上糖尿病。由于大蒜可以增加胰岛素分泌，并且有提升葡萄糖吸收速度的作用，这就会提升人体葡萄糖耐量，使得血糖水平迅速下降，而且可以杀死诱发感染的各种病菌，进而有效预防炎症的出现。
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