张子豪
女人在怀孕的时候，会经常想吃这想吃那，有很多食物在怀孕之前是不喜欢吃的，但是怀孕后却非常爱吃。皮蛋在日常生活中经常吃，很多人会做成皮蛋瘦肉粥吃，美味又有营养。那么，孕妇能不能吃皮蛋？
孕妇可以吃皮蛋，但是要少点吃皮蛋。皮蛋中含有铅，铅可以导致流产、胎儿畸形或者是死胎。假如铅穿过了胎儿的大脑，就会直接抑制了胎儿的生长激素分泌，会造成孩子身体矮小、肥胖、性早熟等。皮蛋是很容易感染沙门氏杆菌，沙门氏杆菌对母婴都是非常不利的。
另外，皮蛋在加工的过程中，会加入纯碱、食盐以及生石灰，是很容易产生亚硝酸盐，亚硝酸盐对于母婴都是很不利的，会影响胎儿的发育。皮蛋含有的铅元素，如果长期累积，还会造成慢性铅中毒，危害极大。皮蛋除了有亚硝酸盐之外，还会影响了孕妇对钙的吸收，从而影响了胎儿的骨骼发育。
综上所述，皮蛋对孕妇来说不是什么好的食物，孕妇应该避免吃。如果是在是嘴馋，那可以适当吃一点。孕妇可以吃的食物也有很多，水果蔬菜都是可以的，多吃点对健康有利的食物，这对胎儿的发育也是有很大的帮助。
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