张子豪
在女性怀孕期间，为了胎儿的成长发育，需要摄入很多的营养。因此孕妇需要做好食物的搭配，食材的选择范围应该广泛一些，这就可以避免因为身体中缺少某种物质，而对宝宝产生影响。那么，怀孕能不能吃猪脑呢？
怀孕的时候能吃猪脑，不过必须要吃熟透的猪脑，因为它很可能会带有寄生虫。要是吃没有熟透的猪脑，很容易使孕妇患上寄生虫病。猪脑含有多种有益元素，比如钙、磷、铁等，而且蛋白质含量很高。如果孕妇有神经衰弱、偏头痛以及气血两虚等情况，食用猪脑就可以减轻症状。
在猪脑里面有很多胆固醇，其含量达到了猪肉的30倍。要是过量吃猪脑，便会使身体的胆固醇含量升高。而过多的胆固醇就容易沉积到血管壁，进而导致血管硬化，还会使血管变得狭窄，这时孕妇会有血液流动不畅通的现象，很容易引发脑血管、心血管疾病，所以猪脑绝对不能够多吃。
有很多孕妇是不宜吃猪脑的，比如患有妊娠高血压的孕妇。由于猪脑的胆固醇含量非常高，吃太多的话会让妊娠高血压更为严重，进而对胎儿造成严重伤害。
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