张子豪
在小宝宝刚刚添加辅食时，只能吃一些流食，像是米粉、稀粥等。在给宝宝熬粥的时候，应该将粥里的食材熬得烂一些，这样孩子才更容易吸收。而且在煮粥时，要尽量的隔水炖煮。那么，bb粥隔水炖的好处有哪些呢？
采用隔水炖煮的方法给宝宝熬制辅食粥，能够保留食材的味道和营养，而且不焦不糊。在隔水炖煮的时候，水始终都是沸腾的，这是用沸水产生的热量来炖煮食材，可以让原料肌体组织分解，其味道更加鲜美。
在隔水煮粥的时候，必须要让水一直沸腾，所以需要用旺火。而且煮粥的时间会比较长，这能够将食材里面的营养完全发挥出来。隔水炖煮通常都需要三个小时左右，有时候还可能会长达四个小时，所以大家要耐心一些。
隔水炖的操作是很简单的，先把食材放进碗里，而后要用盖子盖好。在锅里面加入适量的水，而后用大火把食物炖熟。现在还有不少人喜欢隔水电炖，这样更容易控制温度。由于隔水电炖能够让加热温度一直保持在100度左右，这能够让食材充分的溶解，并且最大限度的保留营养。
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