烤鸭香味扑鼻、外焦里嫩是一种非常好吃的具有地方特色的美食。很多女性朋友也非常喜欢吃烤鸭,不过据说怀孕后就不宜在吃一些烤制类食物,但是烤鸭营养丰富,那么怀孕能吃烤鸭吗?
1. 鸭肉味甘微咸,属性偏凉,有补阴、清虚热之功效。烤鸭具有肉厚肥美、外焦里嫩的特点,其香味四溢、诱人食欲,怀孕女性可适量吃烤鸭,但不提倡经常吃或过量吃,以少吃为宜。
2. 主要是烤鸭属于烤制类食物,而且往往因鸭肉肥厚而过于油腻,食用之后易增加肠胃道消化负担。尤其女性怀孕后的肠胃功能会有不同程度降低,若孕期过量食用油腻的烤鸭会导致肠胃功能紊乱,也容易出现孕期肥胖,从而诱发多种妊娠期并发症。
3. 烤鸭在制作过程中会添加诸多的调味料,而且烤制过程中鸭皮也容易有烤焦烤糊部分,而这类物质对身体健康不利。怀孕后女性处于特殊阶段,所以尽量要少食用这类物质,如吃烤鸭要少吃鸭皮,可以适量吃些里面的鸭肉。
4. 为防止过于油腻,在吃烤鸭肉时可以适量多吃一些新鲜蔬菜,这样能清爽可口和开胃,同时也可避免食用鸭肉所产生的油腻感。
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