香椿作为蔬菜的一种,让很多人都很喜欢吃,不光因为其有着独特的口感,同时所具有的功效也是非常多。所以很多的准妈妈也想要吃一些调理饮食,可以一起来看下孕早期能不能吃香椿芽?
怀孕初期可以吃香椿,要注意控制好量,孕妇适当的吃一些,可以促进食欲、清热解毒、美容护肤等功效。此外,香椿由于含有维生素E和性激素物质,所以也有补阳养阴的功效。
另外,香椿芽的也很营养丰富,有一定的食疗效果。香椿中含有钙、磷、钾、钠等成分,这些元素都是孕妇与胎儿成长所需要的营养,可以有利于胎儿的健康成长。还有些宝妈在怀孕时,食欲不怎么好,想要吃一些食物进行调理,香椿芽就很不错,可以调理食欲,促进身体的健康。
香椿芽的吃法有很多,可以腌制吃,也可以煮熟吃。对于孕妇来说,煮熟来吃效果会更好一些,浸烫之后冷拌食用,香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐,含量远远高于一般蔬菜。硝酸盐摄入过多对孕妇和胎儿都不好,因此不能多吃。另外还要注意选择新鲜,质地比较嫩的香椿芽吃。
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