张子豪
在夏天的时候，许多女性朋友喜欢通过美食来进行降温。而猪皮冻就是很好的一种降暑食物，不仅能够解暑而且味道还十分好。可是对于很少下厨的都市人来说，想要做好猪皮冻并不容易。那么真正正宗的猪皮冻应该怎么做呢？
猪皮冻怎么做
1、猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟；
2、拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心；
3、把收拾干净的猪皮切成细条；
4、锅内加水，水大约是猪皮的三倍；
5、把花椒大料装调料盒，加点盐，酱油，老抽（不喜欢颜色的就不加老抽了）姜片、葱段；
6、大火烧开，转为小火慢慢熬，大概熬1小时；
7、挑出姜片，葱段，调料盒，然后倒入一个容器，放凉了以后，放入冰箱，凝固了就行了；
8、吃的时候切片，加自己喜欢的辣椒油什么的调料。
猪皮冻有什么营养
《中华本草》载：猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。
大家别以为猪皮冻很容易做，想要做出好吃又好看的猪皮冻其实一点都不简单。而猪皮冻本身就具有很好的保健作用，尤其适合女性朋友们在夏天的时候食用，因此大家可以根据上面的方法来制作一道美味的猪皮冻，千万不要错过喔！
来源：百闻（微信/QQ号：9397569），转载请保留出处和链接！
本文链接：https://www.ibaiwen.com/mch/40053.html
- 上一篇： 血糖偏高能不能吃小米粥
- 下一篇： 糖尿病能不能吃甜菜根
猜你喜欢
欢迎 你 发表评论:
- 随机tag
- 热门文章
- 热评文章
- 最新评论
-
- 最近访客
-
- 站点信息
-
- 文章总数:443425
- 页面总数:4
- 分类总数:23
- 标签总数:2
- 评论总数:0
- 浏览总数:982270
本文暂时没有评论，来添加一个吧(●'◡'●)