张子豪
都说优生优育要从孕前开始，其实在怀孕后的前三个月也非常关键，孕妇作为一个特殊群体，饮食上不能随意进补，要合理安排饮食才能保证胎宝宝健康发育。家人在照顾孕妇时要精进厨艺，那怀孕前3个月吃什么菜好？
1、清蒸鳕鱼
怀孕的前三个月孕妇适合吃一些鱼肉，因为鱼肉在身体内可以合成dha，而dha是促进胎儿大脑发育的重要营养物质，因此孕妇可以适量吃一些鱼肉来促进胎儿的大脑发育。孕妇可以吃一些清蒸鳕鱼，先将鳕鱼清洗干净，然后将鳕鱼上锅蒸十分钟，出锅后加入调味料食用即可。
2、凉拌生菜
在怀孕初期早期几个月内，孕妇需要补充大量的叶酸，叶酸能够预防胎儿神经管畸形。生菜就是富含叶酸的蔬菜，孕妇可以吃一些凉拌生菜来补充叶酸，对胎儿的健康发育很有好处。先将生菜清洗干净，然后用生抽、食醋、白砂糖、花椒油等调料凉拌即可。
3、清炒虾仁
孕后三个月内孕妇需要补充大量的蛋白质和钙质，虾仁就是富含蛋白质和钙质的食物，很适合孕妇食用。在清炒之前先将虾线清理干净，然后用胡萝卜、黄瓜丁来清炒即可。
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