张子豪
皮蛋是一种很美味的食物，皮蛋的粉丝是很多的。但是皮蛋虽然好吃，但是并不健康。其实有很多人是不能吃皮蛋的。很多胆结石患者喜欢吃皮蛋。那么，胆结石能不能吃皮蛋呢？
最好是不要吃。胆结石患者顾名思义就是胆囊里面存在着结石的人。胆结石患者如果吃了皮蛋，皮蛋里面的胆固醇比较高，胆固醇在人体内很容易再次形成结石，从而导致胆结石患者的病情加重。所以胆结石患者最好是不要吃皮蛋，偶尔吃一次危害比较小，如果长期食用皮蛋，会严重增加胆结石病情。
其实不能吃皮蛋的人还是很多的。首先孕妇就不能大量吃皮蛋，因为皮蛋里面含铅比较多，铅元素可能会导致服用的胎儿出现流产，早产，或者是胚胎出现畸形，发育延迟等。
高血压患者吃皮蛋容易发病。皮蛋含钠和钾，这两种物质可以导致血压升高。
高血脂患者不能吃皮蛋，因为皮蛋胆固醇含量很高，吃皮蛋，容易加重高血脂的病情。
肝病患者吃皮蛋危害大，因为皮蛋铅元素较多，肝病患者容易因为摄入铅而导致中毒。
儿童最好是不要吃皮蛋，因为儿童摄入太多的铅元素，会导致钙元素流失，使得肠胃炎发生。
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