张子豪
孕妇在日常饮食方面有不少要求，一些孕前可以吃的食物，怀孕以后可能会变得不能吃，如果不注意，吃了要忌口的食物，有可能会影响胎儿生长发育，但由于食物品种很多，所以有孕妇想知道，孕妇能吃鸽子肉吗？
鸽子肉是滋补的佳品，其营养特别丰富，含有蛋白质、脂肪、无机盐、软骨素、胡萝卜素、碳水化合物、叶酸以及多种氨基酸、维生素（维生素D、E和B族维生素）和矿物质钙、铁、铜等营养物质，可以给孕妇身体提供养分，满足胎儿的营养需求。
其中鸽子肉是高蛋白、低脂肪的食物，易于消化吸收，不仅可以促进胎儿生长发育，还能避免孕妇摄入过多脂肪，体内热量无法及时消耗，脂肪积聚体内，容易造成孕期体重上升，鸽子肉含有的叶酸成分，能有效预防胎儿神经管畸形的发生。
鸽子肉矿物质钙和铁含量都非常高，孕妇吃些鸽子肉，可以给身体补充钙和铁，能防止孕妇缺钙和贫血症的发生，鸽子肉细嫩味美，孕妇想吃鸽子肉的话，清蒸、熬汤或者煮粥都是不错的选择，这三种烹调方式能最大限度的保留鸽子肉中营养。
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