张子豪
豆腐对于所有人都不陌生，这种豆制品有着很鲜嫩的口感，而且营养价值也值得一提，是家常菜中的一位常客，但是有些人却要适当的禁忌，那么胆囊炎患者能不能吃豆腐？
胆囊炎其实比较严重，如果没有及时的治愈，很可能会发展成为慢性炎症，会持续影响患者的饮食。所以在患上病症以后患者一定要注意饮食管理，避免不良的习惯加重病症。胆囊炎患者可以食用豆腐，豆腐中含有大量的植物胆固醇，不会被身体直接吸收，反而可以起到降低胆固醇的效果。
在豆制品方面，推荐食用豆腐、豆浆、豆皮、豆腐干等，这些都是不错的豆制品选择，既能补充营养，而且也能满足患者不同的口感需求。但是胆囊炎患者的饮食禁忌也非常多，比如所有带有动物脂肪的食物都要谨慎食用，由于胆囊炎，导致胆汁分泌不够，则无法处理这些脂肪，会引发强烈的病症。
如果患有胆囊炎，在动物蛋白质方面的摄入一定要谨慎，同时鸡蛋也最好不要吃，这些高蛋白高胆固醇的食物不适合胆囊病症的患者。如果在进食后有持续的不适，症状没有得到缓解时一定要去医院治疗。
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