古人和现代科学都认为,哺乳期,对于女人和宝宝来说都是至关重要的。因为女人在哺乳期时的饮食健康与否直接关乎到宝宝的身体健康。皮蛋瘦肉粥,作为一种日常生活中比较常见的开胃美食,广受欢迎,那么,产妇在哺乳期可以吃皮蛋瘦肉粥吗?答案是不可以!
不能吃的原因
皮蛋瘦肉粥里面含有皮蛋,而皮蛋富含铁质、氨基酸、维生素E等营养物质。但因为制作工艺的特殊性,在制作过程中需要添加了氧化铅、硫酸铜等,不要说产妇,就是平常人如果经常食用,有可能引起铅中毒,那对于刚刚生完宝宝的产妇来说,更可能发生。铅会取代钙质,影响钙的摄取,可能造成哺乳期妈妈缺钙,对乳汁也有影响。
另一方面,皮蛋中含有铅,这是一种重金属元素,会进入乳汁的分泌,这时会通过乳汁输送给宝宝。皮蛋中的铅被宝宝吸收后,会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中,还会使骨骼与牙齿中的钙流失,会出现骨骼和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等。所以为了妈妈的健康和宝宝的健康发育,哺乳期妈妈应该不吃皮蛋。
哺乳期的正确饮食
哺乳期妈妈的饮食以清淡为宜,少吃辛、辣、酸、冷、热性食物。哺乳期的饮食还要注意均衡,萦素搭配得当,不要挑食,不要吃没营养的垃圾食品。
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