张子豪
随着宝宝的长大，原来只喝乳汁的宝宝，也需要添加各种的辅食，才能够满足身体的需要。现在市场上的婴儿饼干有很多，但是宝妈们怕里面有添加剂，所以都想自己动手做些婴儿饼干给宝宝吃。那么，婴儿饼干的做法是什么？
在宝妈给宝宝做婴儿饼干时，首先要将鸡蛋的蛋白分离到空碗中，然后再加入10-15克糖，并且将蛋黄打散备用。将空碗中的蛋白打至干性发泡，再将蛋黄倒入其中，然后再搅拌均匀，形成蛋糊状。取适量的面粉和奶粉，混入蛋糊内。然后再迅速的进行搅拌，如果有消泡声的话，大家不用在意，这对于小饼干是没什么影响的。
第二步就是要烤饼干了，先将烤箱在170度左右进行预热。然后迅速的把蛋糊挤入锡纸里，关上烤箱后，在170度的中层烘烤15分钟左右，大家需要根据家中烤箱的特点增减一些时间。
家长可以根据而自己宝宝的喜好来决定饼干的大小，饼干摆放的时候要注意距离，如果太近的话容易挤在一起，虽然烤好后也可以分开，但是是会让饼干很难看。饼干是刚烤出来的最好吃，时间长了会不停的消泡。
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