张子豪
有些小宝宝如果没有太多的营养，家长们也比较着急，想方设法补充辅食材料，让宝宝的营养吸收更快，比较常见的就是蛋黄。但不是所有小宝宝都适合吃蛋黄，家长要适当调节制作的方法。那婴儿吃的蛋黄怎么做？
1、蛋黄泥。第一次小宝宝的辅食材料可能是蛋黄泥。把鸡蛋，洗干净之后放到冷水中清煮，大概五分钟到十分钟左右就可以煮熟，把鸡蛋壳剥掉。把蛋黄取出来，加点牛奶或者是清水，慢慢搅拌，但这些比较容易堵塞食道，所以不能够吃太多。
2、蛋黄羹。蛋黄羹其实也是非常好的制作方法，比如把鸡蛋打碎放到干净的锅中，加少量的水搅拌，再把这些鸡蛋放到电饭煲表面，清蒸十分钟左右，有利于改善宝宝卵磷脂的补充和大脑的发育。那些蛋黄凝固，又不会特别老，更容易消化。
3、纯蛋黄。纯蛋黄其实也是可以添加的，还有非常多蛋白质，氨基酸，维生素，铁元素等等。比如先把煮好的蛋黄，用勺子捏成泥状，加入少量的配方奶粉或白开水，调成糊状给宝宝喝，吃完之后有利于消化，又不会出现腹泻呕吐等等，可以适当增加。
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