宝宝长大以后能够吃的食物就变得越来越多了,米粉这个很常见的宝宝辅食除了直接作为辅食,可以做好吃的米糕吗?答案当然是可以的,小编还建议妈妈们物尽其用,拿出一部分做香甜软糯的米糕给宝宝尝尝,毕竟又是一份探索宝宝味蕾的好东西。
宝宝米粉可以用来做米糕
使用适量米粉加上糖、酵母和泡打粉放到牛奶中自然搅拌,使三份材料完全溶解在牛奶当中。然后封上保鲜膜放到室温下让它进行自然发酵,大概需要一个小时,这时妈妈们就可以去做别的事情了,等时间到了再来看发酵好的米浆,如果有很多泡泡像蜂窝一样就是发酵好了。
发酵好以后就选取一个容器,有小蛋挞模具之类的都可以,在底部薄薄地刷上一层油,然后将米浆倒入模具中蒸煮,使它再次进行发酵半小时时间,然后把蒸锅的水换成凉水再蒸煮半小时,这时候拿出来就是香甜的米糕了。
为了美观与味道,妈妈们可以在米糕上放一些玫瑰花酱或者桂花糖、蜜饯之类的东西,相信成品不会使大家失望的,给宝宝吃也一定会受到欢迎的。妈妈们学会了吗?
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