张子豪
山药不仅味道甘甜，而且口感绵软，还具有很好的健脾益胃、助消化的功效，另外山药营养成分特别丰富，能促进大脑和骨骼发育，因此给婴儿适量吃些山药，对婴儿身体健康带来益处，对此有家长想要知道，婴儿山药粥的做法有哪些？
山药燕麦蛋黄粥。所需的食材有山药50克、鸡蛋黄1个、燕麦10克以及适量小米，具体煮粥方法：首先将小米淘洗一下接着浸泡15分钟，这时候将山药去皮切小段，然后连同小米和山药放入锅内熬煮，然后将煮熟的鸡蛋黄碾碎待用，熬煮好了之后放入燕麦再煮10分钟，最后倒入鸡蛋黄碎搅拌均匀即可。
山药紫甘蓝粥。所需的食材有山药50克、紫甘蓝2至3片、蒸雪梨水半碗以及适量的大米，具体煮粥方法：淘洗后的大米浸泡15至30分钟，然后将大米、去皮切片的山药、蒸雪梨水放入锅内煮粥，接着将紫甘蓝洗净切块浸泡15分钟以上，待粥基本煮好了，就可以将紫甘蓝搅拌成糊，倒入粥内再煮10分钟即可。
紫薯山药粥。所需的食材有山药50克、紫薯50克以及适量大米，具体煮粥方法：大米洗净之后放入锅内加冷水煮粥，然后将山药和紫薯去皮切块后放入冷水浸泡待用，当粥熬煮有30分钟左右，就可以将山药和紫薯放入锅内，继续再煮大约1个小时就可以了。
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