张子豪
基本上每一个地方都会给婴儿开荤，因为开了婚之后才可以添加辅食，而且开荤也是相当讲究的，要有很多道菜，其中就有鱼，开荤的时候吃鱼是有寓意的，可以寓意宝宝以后丰衣足食，年年有余，那么婴儿开荤时的鱼要怎样烧呢？
把准备好的鱼先去内脏洗干净，再用少量的酱油腌制10分钟，然后放到蒸锅里面去蒸一下，蒸的时候需要在鱼的肚子里面放一些葱姜蒜来去腥味，小火蒸10分钟，然后出锅，再把鱼刺全部都处理干净用工具压成鱼泥，这样就可以喂给小宝宝吃了。
特别需要注意的是，一定要把鱼刺挑干净，在选鱼的时候呢，最好不要选择草鱼选，建议选择一些鱼刺比较少的鱼，这样来处理会好一些，可以选一些深海的鱼，这样对宝宝的大脑发育相当的有好处，当然不管什么鱼，它的蛋白质的含量都非常的高。
婴儿开荤是中国非常传统的习俗了，并且开荤的时候的鱼一定要烧好，千万不能用油炸，要用蒸的，或者是煮的都可以。多吃鱼对婴儿发育也很好，希望每位婴儿长大了都能够冰雪聪明，伶俐。
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