现在很多孕妇在孕期都是会补钙的,有的人认为补钙的时候不能吃醋的,其实不然的,适量吃醋还会促进对于钙的吸收的,在孕初期的时候吃点醋还会增加孕妇的食物的,健胃和杀菌作用明显的,下面就给各位介绍关于孕妇吃醋的有关知识。
一、孕妇吃醋影响钙吸收吗
很多缺钙的人不敢吃醋是担心醋酸会影响钙的吸收,减少机体对食物中钙的吸收,增加机体缺钙的现状,其实不然,醋酸对钙的吸收是有影响,但是需要达到很高的醋酸浓度才会导致钙质被固体化沉淀,正常的食用食醋是达不到沉淀钙质的浓度,缺钙的人是可以食用食醋的。
二、哪些食物会影响钙的吸收
1、大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。
2、碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。
3、盐:孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。
上面就是关于孕妇吃醋对于钙的影响的,其实适当吃一方面可以增加食欲另外就是可以对钙的吸收有好处的,不过有些食物不要吃的,会有影响的,菠菜苋菜以及碳酸饮料等,饮食要保证清淡的,不要过于油腻以及低糖低脂肪的。
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