家里如果有一个孕妇或者是马上准备要怀孕的准妈妈在,那一家人的饮食习惯都会为了准妈妈的出现而改变,很多食物在怀孕、备孕期间都是不能多吃甚至不能吃的呢。那么,红豆这个食物,今天就是我们的讨论对象了,怀孕可以喝红豆粥吗?
怀孕可以喝红豆粥吗
专家指出孕妇可以适量吃红豆粥,而且孕妇吃红豆粥还有如下几种好处:
1、补血养颜。怀孕期间很多孕妇都会有贫血的现象,而多吃红豆粥有补血的功效,建议孕妇在熬红豆粥的时候加上2颗红枣,补血效果会更好的。
2、缓解便秘。怀孕期间便秘是很正常的现象,但是孕妇多吃红豆粥就可以很好的缓解便秘,而且还有很好的利尿效果。
3、红豆粥亦称小豆、赤小豆等,是秋季成熟的常见小杂粮。各种各样的红豆粥。红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。
红豆粥的做法
1、百合红豆粥:红豆、大米、冰糖、水各适量。红豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲,连同红豆、百合一起放入,加水煮40分钟,加入冰糖溶化即可。
2、山药红豆粥:薏米50克,红豆50克,山药(干)100克,冰糖10克。山药洗净,去皮,切成丁。薏仁、茯苓、红豆均洗净,用冷水浸泡2~3小时,捞出后沥干水分。锅中加入适量冷水,将山药丁、薏仁、茯苓一起放入,煮至烂熟,取出备用。锅中再加入约600亳升冷水,将红豆放入,先用旺火烧沸,然后改小火煮半小时。加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓,再以旺火烧沸,改小火煮约15分钟。冰糖下入粥内,搅拌均匀,再焖10分钟,即可盛起食用。
各位准妈妈们看到这里应该明白了,其实红豆是一个营养丰富的食品,怀孕期间不仅要吃红豆,还要多吃红豆,对孕妇来说有着很多好处,比如补血、缓解便秘、去水肿等,如果单吃红豆觉得单调,煮各种红豆粥是非常不错的选择哦!
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