张子豪
很多人都知道鸽子蛋比鸡蛋、鸭蛋等营养丰富。因此部分孕妇为了胎儿健康，常食用这些食物，而鸽子蛋就是其中的一种，但是有不少人想要了解：孕妇怀孕多久才可以吃鸽子蛋呢？
一般来说，孕期之内都可以食用鸽子蛋。其实，从营养成分来看，鸽子蛋与其他蛋的营养成分产不多，而多吃鸡蛋比较适合补充人体所需的蛋白质。鸽子蛋的蛋白质与脂肪含量相对于较少，但它的钙含量高，所吃鸽子蛋有养颜美容、恢复人体机能等的功效，所以是适合给孕妇吃的，就连病人都可以食用。不过再好的食物都不适合多吃，容易造成营养过剩或者其他坏处。因此，每天一两枚鸽子蛋食用即可。
除此之外，鸽子蛋口感细嫩、爽滑，味道鲜美，具有丰富的维生素、钙铁等营养物质。吃多能够改善皮肤细胞活性，改善血液循环，清热解毒等，对女人来说，是一大滋阴补肾的补品。除此之外，常吃鸽子蛋，能够让孩子预防儿童麻疹。
在市面上有两种鸽子蛋，一种是没进行孵卵就直接拿来卖的鸽子蛋，另一种是人工培养的鸽子蛋。从营养价值来看，自然是没进行孵卵的鸽子蛋更有营养；而且想要真的鸽子蛋，最好是直接与鸽子养殖场购买。另外，将煮熟的鸽子蛋剥开，能够看到透明的蛋白，十分好看。
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