张子豪
为了宝宝的身体健康，孕妇在怀孕期间可以适量吃一些海参。吃海参有助于提高孕妇的免疫力，使孕妇体内的营养均衡，避免孕妇在怀孕期间患上流行性疾病，如感冒。那么，孕妇吃海参怎么烧好吃？
海参的做法多种多样，红烧、炖煮、红烩、熬汤，都很好吃。孕妇可以尝试做鲍汁烧海参、葱爆海参，做法比较简单，能够保留海参原有的营养价值。
1. 葱烧海参：提前准备好用水泡发好的海参适量、大葱和姜。将海参切成大宽片，然后用水煮，再控掉多余的水分。锅里倒好猪油，放入切好的葱段，炸到黄色时，把葱段捞出备用。刚刚炸好的葱段加上猪油，再放入海参和一些调味品，淀粉勾芡，用中火烧，适量可以加些味精，最后收汁，淋些葱油，这道美味就做好了。
2. 鲍汁海参烧：鲍鱼汁、西兰花备好、海参泡发好。锅里放适量的水，加盐，烧开后，放入海参煮，然后捞出。再把西兰花放入锅中用水焯一下，捞出控水，鲍鱼汁加热水调合一下， 再放入微波炉进行加热，把热了的鲍鱼汁浇到海参上，这道菜就做好了。
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