张子豪
黑米相比于普通大米的营养价值更高，所以现在很多养生节目都推荐人们要多吃黑米会更健康。孕妇作为对营养需求比较高的人在怀孕晚期能吃黑米吗？下面就为各位孕妇朋友们介绍一下吃黑米的学问:
首先，黑米很适合给孕妇吃。黑米里面铁、钙等微量元素的含量都要比普通大米更高，尤其适合有贫血问题的孕妇食用。有人担心黑米是转基因食品。这种担心是没有必要的，因为黑米属于特殊种类的大米，并非转基因食品。
其次，孕妇在孕晚期也不要每天都吃黑米，因为黑米虽然营养价值高，但是淀粉和纤维素的含量都不如面食的高，因此孕妇应该搭配食用面食和大米、黑米，这样摄入的营养才能够更加均衡。
还有就是用黑米熬粥给孕妇喝也是不错的选择。熬粥能够最大限度的释放黑米里面的营养，而且黑米粥也更容易消化。
另外，黑米与花生、核桃仁等坚果搭配食用效果会更好，因此孕妇可以在用黑米煲粥或者焖饭的时候放干果类的东西，这样孕妇食用后会更有利于健康，帮助胎儿健康发育。
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