孕妈妈在怀孕期间,是需要补充很多营养物质来供给胎儿发育的。但是也是由于怀孕,很多孕前可以吃的东西,都不能随便乱吃,为了不影响到胎儿的发育。最近,小编身边就有朋友问到,怀孕期间的孕妈妈可以喝鲫鱼香菇汤吗?
营养介绍上,鲫鱼里面富含质优的蛋白质,这些蛋白质易于吸收,是很多术后恢复患者的优质蛋白质来源,经常食用可以增强免疫力,肾炎、肝炎、高血压等慢性疾病的患者,也可以选择经常食用。药书记载,鲫鱼是具有中和开胃、健脾利湿、活血化瘀、温和下气的多种功效。
而香菇除了好吃之外,它还是一种具有高蛋白、低脂肪的菌类之一,对于孕妇的营养补充很有帮助。
制作方法:
1、原料:鲫鱼一条、香菇50克、油菜花40克、加上各种调味料
2、原料处理:鲫鱼去腮,把内脏清洗干净,加少量花生油烧红油锅,放入鲫鱼煎至两面金黄;香菇先冲洗干净,泡软后切成小块。
3、将上述原料加入400ml的清水,用大火熬制10分钟,再转小火慢熬10分钟,加入调味料即可。
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