猪肚和芡实是完美的搭档,通过食用猪肚炖芡实,可以达到很好的滋补脾胃,补心肾,补虚亏等功效,对于经常出现心悸失眠,心烦口渴的患者来说,有很好的缓解功效,特别是孕妇食用有很多的保健作用,那么孕妇猪肚芡实汤的做法是怎样的呢?
需要购买芡实,莲子和枸杞,猪肚,排骨等调料,先需要把枸杞,芡实,莲子用温开水泡发待用,将排骨和猪肚用温开水洗干净,然后放入锅中,加入一定量的清水,再煮沸后捞出,起到焯去血水的目的。
然后将排骨和猪肚放入砂锅当中,炖煮半个小时左右,再把其他的芡实,莲子,枸杞,一起放入,再熬一个半小时,熬好以后加入少量的盐调味即可。
猪肚芡实汤中含有丰富的脂肪,蛋白质,淀粉,矿物质,糖类和多种维生素,具有很好的协调心肾的功能,特别是对于脾胃虚弱,经常腹泻,经常出现心悸失眠的孕妇来说,有很好的滋补功效。
孕妇多喝这味汤可以很好的预防早产流产,特别是孕妇在中晚期经常性出现腰酸背痛的情况,经常食用猪肚芡实汤则可以达到很好的缓解功效。
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