张子豪
对于孕妇来说，自身的营养是非常重要的，如果自己的营养出现问题对于宝宝也非常的不利，所以在怀孕期间一定要多吃一些滋补的事物，首先就是要吃鸽子汤，那么适合孕妇鸽子汤的做法是什么？一起来了解一下。
首先就是要买一个鲜活的鸽子，死的不是很新鲜，对于孕妇的作用不是很大，炖鸽子汤需要用一些很有滋补作用的辅料，红枣，枸杞，生姜片都是必要的。尤其是对于女性来说，红枣有着很大的作用。
对于鸽子肉来说一定要闷血，切块。鸽子肉块过一遍开水，然后捞起来，生姜片用小火过油用来除去腥味。姜片一定要过水烧开，然后将鸽子肉倒入锅中进行翻炒，一定要选择最适合的时候捞出。再加入料酒进行去腥，放入红杂和枸杞，这时候加入冷水用大火烧开，一定要是冷水。
做完这些步骤之后，将做好的鸽子肉连带着汤倒入瓷锅中，一定要是瓷锅，对于女性的身体并没有坏处。紧接着慢炖一个小时左右，这时候的鸽子肉是鲜嫩的，然后加入盐再继续炖半个小时。这时候的鸽子肉是最鲜美的。
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