张子豪
红萝卜很多人都喜欢吃，特别死一种叫做“心里美”的红萝卜，更是一种非常甜脆的萝卜。这种萝卜不仅仅可以雕刻成为很多栩栩如生的小动物，而且营养价值也是很高的。很多人都喜欢吃红萝卜，希望通过吃红萝卜可以让自己的营养更加丰富。
那么粉红萝卜的营养价值是怎样的呢？粉红萝卜的的根茎含有丰富的营养成分，葡萄糖、蛋白质、胡萝卜素含量特别的高，钙、磷、钾的含量也是极高的。胡萝卜素的含量是西红柿的六七倍。粉红萝卜经过长待的分解可以转化成为很多的维生素a，对夜盲症和呼吸道疾病具有很好的预防效果。
红萝卜纤维素含量很高，热量含量很少，吃了之后具有强烈的饱腹感，对减肥有着很好的作用。粉红萝卜里面还含有一种物质，可以诱导人体产生干扰素，能够有效的提高人体的免疫能力，可以对癌细胞起到抑制作用，对防癌、抗癌具有非常不错的效果。
红萝卜中的纤维素和芥子油能够有效的促进肠胃的蠕动，特别有利于人体内的废物和毒素的排泄，对改善人体状态具有很好的促进作用。
孕妇是可以适当吃一些红萝卜的，能够补充维生素，对妊高症的缓解也具有非常不错的疗效。
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