张子豪
花生米作为风靡一时的小零食，受到了许多人的喜爱，且花生属于坚果，吃了不容易发胖，因此对于很多易胖体质的人是福音。不过每种食物在对人体有益的同时，也要讲究食用注意事项。那么血糖高能不能吃花生米？
血糖高的人适量吃些花生米是可以的。有研究表明，如果将花生米代替人们饮食中的其中一份红肉之后，糖尿病的患病风险会下降21%。因为花生米具有减缓身体吸收碳水化合物的速度。一般建议早上吃花生米，因为早上吃的话，一天的血糖一般情况下都不会过高。因此吃花生米也是讲究食用的时间，正确食用才能起到控制血糖的作用。
花生米虽然能起到控制血糖的作用，但是血糖高的人要适量吃，不能多吃。在一定程度上血糖高也是体内糖过剩的一种表现。花生的油脂含量比较高，在一定条件下，油脂与糖是可以互相转换的，如果发生了转换，原本血糖高的人会加重血糖高的症状，血糖一旦过高就容易出现重度昏迷的现象。血糖高的人如果确实非常喜欢吃花生米，那么一天要控制在7粒之内，并且不能吃红衣。
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