张子豪
日常生活中大家煮粥时，为了增加光滑度而且让粥更容易熟，会放一些碱。家中有宝宝的家长煮粥时加碱担心会影响到宝宝的健康，因为宝宝刚刚吃食物，不能盲目添加。因此，下面来看看稀饭里放碱宝宝能吃吗？
不建议家长给宝宝煮粥时放碱，从营养上讲，煮粥时加碱会造成营养流失。因为碱是维生素的天敌，许多维生素都怕碱，而且在加热条件下，损失更为严重，尤其粥里的维生素B1和B2几乎全部消失。
稀饭是许多家长给宝宝添加的辅食，由于稀饭制作起来方便，而且也容易宝宝吞咽，好消化。而且稀饭的成本很低，许多家长经常给宝宝做稀饭，但是大家应该知道，稀饭其主要成分就是淀粉与水，事实上营养物质很少，经常吃稀饭不添加别得辅食对于宝宝的健康成长没有帮助，经常这们容易导致宝宝发生营养不良。
家长给宝宝做稀饭不要放碱，想要粥粘稠一些，可以多煮一些时间。同时家长要注意，多给宝宝在粥添加一些食材，比如一岁之后的宝宝，消化能力已经提升，可以吃一些瘦肉，煮瘦肉粥非常合适。
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