张子豪
田蚌是一种日常生活中比较常见的水产品，田蚌肉的肉质不仅细嫩鲜美爽口，而且营养价值还非常高，食用田蚌肉可以补充身体所需要的营养元素，但对于孕妇这种对饮食比较挑剔的特殊人群，就想要知道，孕妇可以吃田蚌吗？
孕妇可以适量吃一些田蚌，这是因为田蚌肉中含有丰富的矿物质磷元素，在人体所需的矿物质元素当中，磷的含量仅次在钙的含量之后，也是非常多的，而孕妇及胎儿骨骼所含的磷大约是钙含量的一半，如果缺乏磷元素，会造成孕妇血液中磷浓度降低，导致胎儿出生后增加患佝偻病的风险。
此外田蚌含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积，含有磷等微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢，有利于促进胎儿健康发育，并且田蚌还具有清热解毒的功效，因此也适宜于容易上火的孕妇们食用。
田蚌的烹调方法有很多种，但对于孕妇来说，最好的做法就是连壳一起来煲汤，这样不仅汤鲜甜爽口，而且还利于人体吸收营养成分，但煮田蚌汤的时候，一定要注意必须煮熟，就是要将田蚌煮到开壳才可以，否则寄生虫和虫卵还没被杀死，容易感染胎儿影响发育。
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