张子豪
虽然在怀孕期间很多的食物都可以食用，但是也有一些少数食物不宜在怀孕期间吃。比如有些人认为在怀孕期间，女性就不适合吃木耳，虽然其含有丰富营养。那么，这种说法正确吗？难道真的是孕妇不能吃木耳么？
怀孕女性可以适量的吃木耳，但是一定要少吃，不宜过多，尤其是在孕早期阶段，则不建议食用，而且这种木耳多指黑木耳。木耳中含有较多的铁元素，以及其他多种微量元素，适量食用能够较好改善孕期贫血，也能够增强孕妇自身的免疫能力，可使孕期少患感冒等疾病。
但是，因木耳有活血化瘀功效，在早期胚胎发育并不稳固时，吃木耳有可能对胚胎发育有影响，所以在孕早期阶段，不建议孕妇吃木耳。尤其食用木耳过多，还有可能会导致孕期腹泻，有诱发流产的危险。
而且木耳中还含有一种微毒物质，只有经过高温煮熟煮透之后，才能改变其毒性，所以木耳一定要做熟煮透才能吃。
此外，木耳在泡发时，也不要浸泡时间过久，要避免出现变质和产生细菌等有害微生物。食用泡发过久的木耳，也有可能会出现中毒现象。
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