张子豪
藕是一种很好的食材，喜欢吃藕的人不在少数。很多人都喜欢吃藕，而且喜欢吃凉拌的生藕。很多孕妇也喜欢吃生藕，觉得生藕味道甜美，而且滋味充足。那么孕妇能不能吃生藕呢？
慎吃。生藕具有生津开胃的功效，味道甜美，清脆可口。但是生藕是没有经过高温消毒的莲藕，这样的藕虽然营养充足，而且甜美可口，但是生藕是生长在池塘的淤泥里的，池塘的淤泥里面可能存在着寄生虫和一些微生物，这样就会使得莲藕被污染。如果孕妇吃生藕吃进去一些不好的东西，可能会威胁孕妇健康，也可能会威胁胎儿的安全。所以孕妇可以吃藕，但是最好是不要是生吃。
再者，需要注意的是，孕妇如果想要吃藕，那么需要选择那些颜色比较黯淡的，因为颜色发白，比较漂亮的藕大都是经过漂白剂漂白的莲藕，这样的莲藕，吃了可能会对身体造成不利影响，所以孕妇更加不能吃。
很多孕妇都喜欢吃藕合，认为这样的食品滋味香甜，很好吃。但是藕合经过高温炸制，已经失去了原来新鲜藕所具备的营养，已经属于一种垃圾食品，孕妇还是少吃为妙。
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